圆土豆可乐饼

需要食材

  • 土豆:5个
  • 瘦肉:150克
  • 洋葱:小半个
  • 鸡蛋:1个
  • 面包糠:3勺
  • 玉米淀粉:3勺
  • 盐:半勺
  • 黑胡椒粉:少许
  • 椒盐:少许

制作步骤

1、圆土豆+可乐饼,准备好所有食材,洋葱四分之一个,5个小土豆
1、圆土豆+可乐饼,准备好所有食材,洋葱四分之一个,5个小土豆

2、圆土豆+可乐饼,瘦肉剁细一点
2、圆土豆+可乐饼,瘦肉剁细一点

3、圆土豆+可乐饼,洋葱切成小丁
3、圆土豆+可乐饼,洋葱切成小丁

4、圆土豆+可乐饼,把蒸熟的土豆去皮,
4、圆土豆+可乐饼,把蒸熟的土豆去皮,

5、圆土豆+可乐饼,撵成土豆泥,
5、圆土豆+可乐饼,撵成土豆泥,

6、圆土豆+可乐饼,锅里放少许油加热,放洋葱爆炒出香味,再加入肉末翻炒至肉末变色,放少许盐和黑胡椒粉调味,
6、圆土豆+可乐饼,锅里放少许油加热,放洋葱爆炒出香味,再加入肉末翻炒至肉末变色,放少许盐和黑胡椒粉调味,

7、圆土豆+可乐饼,把洋葱肉末和土豆泥拌匀
7、圆土豆+可乐饼,把洋葱肉末和土豆泥拌匀

8、圆土豆+可乐饼,拌好的土豆泥揉成圆形,裹上玉米淀粉
8、圆土豆+可乐饼,拌好的土豆泥揉成圆形,裹上玉米淀粉

9、圆土豆+可乐饼,鸡蛋液裹一层
9、圆土豆+可乐饼,鸡蛋液裹一层

10、圆土豆+可乐饼,最后裹面包糠
10、圆土豆+可乐饼,最后裹面包糠

11、圆土豆+可乐饼,锅里多放一点油,油温用筷子测试一下(筷子放油锅,筷子周围马上冒泡泡)就可以把土豆饼放下去炸,
11、圆土豆+可乐饼,锅里多放一点油,油温用筷子测试一下(筷子放油锅,筷子周围马上冒泡泡)就可以把土豆饼放下去炸,

12、圆土豆+可乐饼,因为食材基本上都是熟的,所以我们只需要炸到表面呈金黄色就可以
12、圆土豆+可乐饼,因为食材基本上都是熟的,所以我们只需要炸到表面呈金黄色就可以

13、圆土豆+可乐饼,外酥里软,味道赞!
13、圆土豆+可乐饼,外酥里软,味道赞!

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