需要食材
- 鱼头：1个
- 豆腐：100g
- 香菜：少许
- 葱花：少许
- 食盐：2茶匙
- 香油：2茶匙
- 姜：4片
制作步骤
1、鱼头豆腐汤-春分清补，减酸增辛,所需食材
2、鱼头豆腐汤-春分清补，减酸增辛,锅中倒入适量食用油
3、鱼头豆腐汤-春分清补，减酸增辛,放入鱼头
4、鱼头豆腐汤-春分清补，减酸增辛,煎至两面微黄，搁置备用
5、鱼头豆腐汤-春分清补，减酸增辛,锅中水煮沸，下煎过的鱼头
6、鱼头豆腐汤-春分清补，减酸增辛,100g豆腐
7、鱼头豆腐汤-春分清补，减酸增辛,4片姜
8、鱼头豆腐汤-春分清补，减酸增辛,中火炖30分钟
9、鱼头豆腐汤-春分清补，减酸增辛,出锅前加2茶匙食盐
10、鱼头豆腐汤-春分清补，减酸增辛,2茶匙香油调味，即可关火
11、鱼头豆腐汤-春分清补，减酸增辛,盛出
12、鱼头豆腐汤-春分清补，减酸增辛,成品展示
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