需要食材
- 鸡蛋：1个
- 番茄：2个
- 洋葱：60g
- 大蒜：1瓣
- 黄油：10g
- 香菜碎/欧芹碎：少许
制作步骤
1、意式早餐烘蛋,番茄顶部划十字，放入沸水中汆烫1分钟
2、意式早餐烘蛋,捞出过凉水，撕去外皮
3、意式早餐烘蛋,切成番茄碎备用
4、意式早餐烘蛋,洋葱切碎丁备用
5、意式早餐烘蛋,一瓣大蒜切成蒜末
6、意式早餐烘蛋,锅中下一小块黄油加热至融化
7、意式早餐烘蛋,倒入洋葱翻炒
8、意式早餐烘蛋,炒出香味后加入蒜末一起炒
9、意式早餐烘蛋,炒至洋葱透明，加入切好的番茄碎
10、意式早餐烘蛋,洋葱炒软后下番茄碎小火慢炒，番茄出汁后加入一勺番茄酱
11、意式早餐烘蛋,炒成番茄泥后加入盐和黑胡椒调味出锅
12、意式早餐烘蛋,炒好的番茄泥铺在烤碗里，用勺子压出一个坑
13、意式早餐烘蛋,在凹陷处打入一颗鸡蛋
14、意式早餐烘蛋,蛋四周撒上马苏里拉芝士，放入烤箱200度烤8分钟
15、意式早餐烘蛋,烤好的烘蛋表面可以撒欧芹碎或香菜碎做装饰，接着就可以蘸面包吃啦
发表评论 取消回复