需要食材
- 15個：
- 高筋面粉：320g
- 酵母：4g
- 溫水：178ml
- 砂糖：10g
- 鹽：4g
- 無鹽奶油：10g
制作步骤
1、英式滿福面包,事先把所有材料量好！
2、英式滿福面包,烤盤先鋪上烘培紙
3、英式滿福面包,均勻的撒上高筋面粉（分量外）
4、英式滿福面包,用無鹽奶油塗抹滿福模具內側（分量外）
5、英式滿福面包,排列好！我的烤盤可排15個！????
6、英式滿福面包,分量的水稍稍加熱至手感微溫即可。
7、英式滿福面包,加入糖，溶解
8、英式滿福面包,加入鹽，溶解
9、英式滿福面包,加入高筋面粉。
10、英式滿福面包,啟動小白，慢速，直至無粉狀態成團。
11、英式滿福面包,加入酵母，繼續攪拌到光滑不黏盆。
12、英式滿福面包,加入無鹽奶油，繼續攪拌
13、英式滿福面包,這時用中速攪拌
14、英式滿福面包,確認！雙手拿面團加以拉伸，直到面團變透明但能看見手指都不破裂就完成了！
15、英式滿福面包,發酵盆事先塗薄油。
16、英式滿福面包,放入揉好的面團。
17、英式滿福面包,包上保鮮膜。
18、英式滿福面包,進密閉温暖的空間，發酵1小時到2.5倍大。
19、英式滿福面包,發酵好啦！取下保鮮膜，將面團移到工作台上。
20、英式滿福面包,將面團攤開。
21、英式滿福面包,由自己前面開始，捲起去除空氣。
22、英式滿福面包,捲起後。
23、英式滿福面包,用切板將面團分割成15個35g的小面團。
24、英式滿福面包,將面團的四個角捏起粘合。
25、英式滿福面包,翻面讓收口朝下。
26、英式滿福面包,揉圓。
27、英式滿福面包,15個都揉圓後，覆蓋保鮮膜，松弛15分鐘。
28、英式滿福面包,輕拍排氣。
29、英式滿福面包,再次揉圓！
30、英式滿福面包,稍稍壓扁後放入烤模裡。
31、英式滿福面包,15個！
32、英式滿福面包,在面團上撒上高筋面粉（分量外）
33、英式滿福面包,覆蓋烘培紙。
34、英式滿福面包,用烤盤壓住，不夠的用铁盒子代替。做二次發酵50分鐘。
35、英式滿福面包,發酵結束前10分鐘，預熱烤箱200度。
36、英式滿福面包,溫度到直接壓著進烤箱，烘烤10分鐘。
37、英式滿福面包,十分鐘後移除壓模，繼續烤10分鐘到上色！
38、英式滿福面包,出爐後等個5分鐘，烤模降溫再移除烤模，放涼，完成。
39、英式滿福面包,用烤模煎蛋！
40、英式滿福面包,金拱門麥滿分套餐！
41、英式滿福面包,或是果醬滿福套餐！
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