需要食材
- 高筋面粉（饼坯）：300g
- 水（饼坯）：185g
- 橄榄油（饼坯）：10g
- 盐（饼坯）：3g
- 糖（饼坯）：10g
- 酵母（饼坯）：5g
- 意式披萨酱：适量
- 玉米粒：50g
- 青豆：50g
- 意式烤肠：200g
- 披萨草：适量
- 意式什锦香料：适量
制作步骤
1、意式烤肠披萨,饼坯所有材料放入盆中，酵母，糖，盐分开放置，避免影响酵母活性，影响发酵。
2、意式烤肠披萨,和成面团，盖保鲜膜，基础发酵至2倍大。我是放烤箱30度发酵60分钟。
3、意式烤肠披萨,面团发酵的时间准备配料。
4、意式烤肠披萨,意式混合香料和披萨草有特殊香味，不喜勿放。
5、意式烤肠披萨,面团发酵好后，分成2份，滚圆松弛15分钟。
6、意式烤肠披萨,擀成圆形饼坯，放入披萨烤盘，四周略高，用叉子叉出均匀的孔，避免受热膨胀鼓起。
7、意式烤肠披萨,刷一层意式披萨酱。
8、意式烤肠披萨,撒少许意式什锦香料。
9、意式烤肠披萨,撒少许披萨草。
10、意式烤肠披萨,放入一层芝士。
11、意式烤肠披萨,放入青豆和玉米粒。
12、意式烤肠披萨,再放一层芝士后，放入烤肠。
13、意式烤肠披萨,烤箱提前预热，200度烤15分钟。
14、意式烤肠披萨,15分钟后出炉是这样，还没有烤好哦。
15、意式烤肠披萨,再薄薄放一层芝士。200度烤5分钟即可。
16、意式烤肠披萨,成品图。
17、意式烤肠披萨,成品图。
18、意式烤肠披萨,长长的拉丝哦。
19、意式烤肠披萨,颜值与美味并存。
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