需要食材
- 黄油40g：
- 细砂糖40g：
- 鸡蛋80g：
- 低筋面粉110g：
- 全麦粉40g：
- 泡打粉2g：
- 干果65g：
制作步骤
1、意式坚果脆饼,黄油室温软化；鸡蛋回温；泡打粉与低筋面粉混合过筛备用
3、意式坚果脆饼,鸡蛋打散，分次缓慢加入黄油中搅拌均匀
4、意式坚果脆饼,添加过筛后的低筋面粉，泡打粉，全麦粉，加入干果搅拌均匀，揉成面团
5、意式坚果脆饼,面团大致按压成 长20cm 宽8cm 放入预热好的烤箱 烘烤25分钟，面团膨胀即可冷却
6、意式坚果脆饼,切割成1cm厚片，放入预热后的烤箱170°C 15分钟即可
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