需要食材
- 面：适量
- 小葱：三根
- 盐：适量
- 蚝油：适量
- 葵花籽油：适量
制作步骤
1、油酥葱油饼,和面，要注意啦，一定要用开水烫面，然后成这样棉絮状，开始揉面，揉到光面，用湿抹布盖上，开始醒面，最少得30给小时哦。
2、油酥葱油饼,然后放盐，然后搅拌均匀
3、油酥葱油饼,锅内烧油，烧到非常热，已经冒烟的那种可以啦，然后淋到碗内，搅拌均匀，千万不要烫着哦
4、油酥葱油饼,耶，油酥完成啦，我自己放了点蚝油，味道更鲜美（也可以不放）
5、油酥葱油饼,面揉成剂子，备用
6、油酥葱油饼,擀成偏椭圆形，然后涂上油酥
7、油酥葱油饼,卷成这个样子
8、油酥葱油饼,一头朝上，然后往下按下去，就是图片这个样子了，
9、油酥葱油饼,擀成稍微薄一点的。也可以厚一些，但是薄的更好吃。????
10、油酥葱油饼,锅内烧油，放一点油，开始煎，用中小火哦，不然会糊的，煎至两面金黄即可。
11、油酥葱油饼,完成。是不是炒鸡有食欲呀。
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