需要食材
- 腊肉：适量
- 烟笋：一片
- 湖南椒：适量
- 红椒：适量
- 大蒜：适量
- 蒜苗：适量
- 生抽：少许
- 盐：少许
制作步骤
1、烟笋炒腊肉,将干烟笋放入一个装有冷水的碗里，泡一个晚上！
2、烟笋炒腊肉,腊肉从冰箱拿出来解冻，我这腊肉是爸爸从老家寄过来的，想做这道菜的朋友去超市购买湖南腊肉也可以！
3、烟笋炒腊肉,将泡好的烟笋用冷水冲洗干净，洗至水变清亮为止，然后捞出沥干备用！
4、烟笋炒腊肉,把笋干切成细丝！
5、烟笋炒腊肉,腊肉切片！不要切太薄！
6、烟笋炒腊肉,湖南椒切成丝！
7、烟笋炒腊肉,红椒切丝！
8、烟笋炒腊肉,大蒜切片！
9、烟笋炒腊肉,蒜苗切段！
10、烟笋炒腊肉,锅里加入适量的油，把蒜片炒至金黄色即可！
11、烟笋炒腊肉,腊肉放下去一起煸炒，炒至微干！
12、烟笋炒腊肉,把青红椒丝放下去一起煸炒！加入少量的水，生抽，盐翻炒均匀！
13、烟笋炒腊肉,最后把蒜苗段放下去翻炒几下，即可出锅啦！
14、烟笋炒腊肉,炒好的烟笋腊肉，真是色香味俱全啊！增肥滴节奏！哈哈哈哈！
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