需要食材
- 普通面粉：100克
- 西葫芦：100克
- 清水：20克
- 蛋白：1个
- 羊肉：80克
- 柠檬：1片
- 葱：1根
制作步骤
1、羊肉小水饺,食材：普通面粉 100克，西葫芦 100克，清水 20克，蛋白 1个，羊肉 80克，柠檬汁 1片 ，葱 1根
2、羊肉小水饺,到羊肉切丁，葱切碎。
3、羊肉小水饺,再加一个蛋白一起搅打成羊肉馅。
4、羊肉小水饺,菠菜热水中焯1分钟。
5、羊肉小水饺,切碎加入羊肉馅中。
6、羊肉小水饺,面团擀成薄片，有压面机可以用压面机代劳。
7、羊肉小水饺,用小模具压出一个个面片。
8、羊肉小水饺,拿一个面片，放一点馅，多一点馅最终鼓鼓的比较好看。另一个面片盖上，捏紧，捏起来的样子想要花纹明显，请沿着花型捏。
9、羊肉小水饺,全部做好，将水烧开，水饺放入，浮上来再煮2分钟即可。
10、羊肉小水饺,完成。
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