需要食材
- 羊肉：100克
- 香菜：50克
- 家常挂面（中粗）：100克
- 鲜姜：1块
- 精盐：5克
制作步骤
1、羊肉汤面,羊肉片
2、羊肉汤面,香菜清洗干净，沥干水分
3、羊肉汤面,家常中粗挂面
4、羊肉汤面,鲜姜切成小片
5、羊肉汤面,锅里放入冷水，加入鲜姜片，水开后煮5分钟
6、羊肉汤面,加入羊肉片
7、羊肉汤面,煮开后撇去浮沫
8、羊肉汤面,立即把羊肉捞出来
9、羊肉汤面,在羊汤中加入挂面
10、羊肉汤面,煮4分钟即可
11、羊肉汤面,把煮熟的面条捞出来
12、羊肉汤面,在锅里加入香菜
13、羊肉汤面,烧开后关火，加入精盐调味即可
14、羊肉汤面,把羊肉放在面条上面
15、羊肉汤面,把煮好的香菜放在碗里，加入调好的汤汁
16、羊肉汤面,一碗香气扑鼻的羊肉汤面做好了，口感嫩滑，鲜香适宜~
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