需要食材
- 饼丝：适量约150g
- 窦婆婆自制香肠：一根
- 干木耳：三四朵
- 蒜苗：四根
- 姜：一小块
- 大葱葱白：一段
- 食用油：少许
- 蚝油：一勺
- 生抽：半勺
- 食盐：少许
制作步骤
1、一人食，饱腹“菜”➕蒜苗木耳香肠炒饼丝,食材合照：窦婆婆自制香肠一根，干木耳少许泡发，饼丝150g，蒜苗4根，姜一小块，大葱葱白一段
2、一人食，饱腹“菜”➕蒜苗木耳香肠炒饼丝,姜去皮，与葱白洗净备用
3、一人食，饱腹“菜”➕蒜苗木耳香肠炒饼丝,姜切姜丝，葱白切末备用
4、一人食，饱腹“菜”➕蒜苗木耳香肠炒饼丝,蒜苗择好，洗净
5、一人食，饱腹“菜”➕蒜苗木耳香肠炒饼丝,用刀背拍一下蒜白，斜着切段
6、一人食，饱腹“菜”➕蒜苗木耳香肠炒饼丝,泡发好的木耳流动水下揉搓洗净
7、一人食，饱腹“菜”➕蒜苗木耳香肠炒饼丝,撕成小块备用
8、一人食，饱腹“菜”➕蒜苗木耳香肠炒饼丝,窦婆婆自制香肠，百分百纯肉，肠衣都是妈妈自己买小肠清洗制作的，在阿晨的菜中出镜n次了，超级好吃????。清洗一下去浮灰
9、一人食，饱腹“菜”➕蒜苗木耳香肠炒饼丝,可以提前水煮或蒸一下，这样香肠口感更柔软不干，今天阿晨偷懒了，直接切薄片
10、一人食，饱腹“菜”➕蒜苗木耳香肠炒饼丝,全部食材准备好
11、一人食，饱腹“菜”➕蒜苗木耳香肠炒饼丝,热锅后放少许油，加入香肠片小火煸
12、一人食，饱腹“菜”➕蒜苗木耳香肠炒饼丝,煸到香肠出油表面微焦，加入葱白姜丝煸香
13、一人食，饱腹“菜”➕蒜苗木耳香肠炒饼丝,加入木耳煸炒均匀
14、一人食，饱腹“菜”➕蒜苗木耳香肠炒饼丝,加入饼丝，翻炒一两分钟，光用铲子不易炒匀，可以像阿晨铲子筷子一起操作
15、一人食，饱腹“菜”➕蒜苗木耳香肠炒饼丝,加入一勺蚝油翻炒均匀
16、一人食，饱腹“菜”➕蒜苗木耳香肠炒饼丝,加入半勺生抽翻炒均匀
17、一人食，饱腹“菜”➕蒜苗木耳香肠炒饼丝,加入蒜苗，翻炒均匀
18、一人食，饱腹“菜”➕蒜苗木耳香肠炒饼丝,尝下咸淡，根据个人口味添加少许盐，翻炒均匀即可
19、一人食，饱腹“菜”➕蒜苗木耳香肠炒饼丝,成品
20、一人食，饱腹“菜”➕蒜苗木耳香肠炒饼丝,成品
21、一人食，饱腹“菜”➕蒜苗木耳香肠炒饼丝,成品
22、一人食，饱腹“菜”➕蒜苗木耳香肠炒饼丝,香肠煎香，饼丝富嚼劲，搭配木耳蒜苗，有荤有素，营养又美味，喜欢的宝宝们，也快来试试吧????
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