椰蓉南瓜小方

需要食材

  • 南瓜:150克
  • 椰蓉:30克
  • 牛奶:100ml
  • 糖:一勺

制作步骤

1、椰蓉南瓜小方,准备南瓜150克、牛奶100毫升、砂糖1勺、淀粉15克、椰蓉适量,如果有淡奶油的也可以放一点更好吃
1、椰蓉南瓜小方,准备南瓜150克、牛奶100毫升、砂糖1勺、淀粉15克、椰蓉适量,如果有淡奶油的也可以放一点更好吃

2、椰蓉南瓜小方,南瓜去皮切薄片,这样可以快速蒸烂
2、椰蓉南瓜小方,南瓜去皮切薄片,这样可以快速蒸烂

3、椰蓉南瓜小方,放入锅中,隔水蒸熟。
3、椰蓉南瓜小方,放入锅中,隔水蒸熟。

4、椰蓉南瓜小方,将蒸好的南瓜放入搅拌机中
4、椰蓉南瓜小方,将蒸好的南瓜放入搅拌机中

5、椰蓉南瓜小方,将牛奶一同放入搅拌机中
5、椰蓉南瓜小方,将牛奶一同放入搅拌机中

6、椰蓉南瓜小方,加入1勺白糖
6、椰蓉南瓜小方,加入1勺白糖

7、椰蓉南瓜小方,搅拌至顺滑无颗粒状态
7、椰蓉南瓜小方,搅拌至顺滑无颗粒状态

8、椰蓉南瓜小方,然后倒入小奶锅中
8、椰蓉南瓜小方,然后倒入小奶锅中

9、椰蓉南瓜小方,加入淀粉小火煮开,边煮边搅拌。
9、椰蓉南瓜小方,加入淀粉小火煮开,边煮边搅拌。

10、椰蓉南瓜小方,因为加入淀粉,所以面糊会慢慢的变得浓稠,所以需要用刮刀不停的搅拌,待面糊不易从刮刀上滑落时即可。
10、椰蓉南瓜小方,因为加入淀粉,所以面糊会慢慢的变得浓稠,所以需要用刮刀不停的搅拌,待面糊不易从刮刀上滑落时即可。

11、椰蓉南瓜小方,取一只干净盘子,贴上保鲜膜,方便脱模,均匀的撒上一些椰蓉,方便到时候脱模。
11、椰蓉南瓜小方,取一只干净盘子,贴上保鲜膜,方便脱模,均匀的撒上一些椰蓉,方便到时候脱模。

12、椰蓉南瓜小方,将南瓜糊倒入碗中,用刮刀铺平,轻震几下,放置一旁晾凉。
12、椰蓉南瓜小方,将南瓜糊倒入碗中,用刮刀铺平,轻震几下,放置一旁晾凉。

13、椰蓉南瓜小方,晾凉后的南瓜糊盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏两小时以上,凝结成块。成型后直接倒扣脱模,分割成小块,再裹上椰蓉即可食用。
13、椰蓉南瓜小方,晾凉后的南瓜糊盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏两小时以上,凝结成块。成型后直接倒扣脱模,分割成小块,再裹上椰蓉即可食用。

14、椰蓉南瓜小方,南瓜小方,奶香浓郁,绵软润滑。
14、椰蓉南瓜小方,南瓜小方,奶香浓郁,绵软润滑。

15、椰蓉南瓜小方,看似高大上的点心,其实也就是那几样再过普通的食材,购买成本不超5元
15、椰蓉南瓜小方,看似高大上的点心,其实也就是那几样再过普通的食材,购买成本不超5元

16、椰蓉南瓜小方,因为老南瓜本身就比较甜了,所以我加的糖比较少,喜欢吃甜的小伙伴,可以多加糖;
16、椰蓉南瓜小方,因为老南瓜本身就比较甜了,所以我加的糖比较少,喜欢吃甜的小伙伴,可以多加糖;

17、椰蓉南瓜小方,南瓜椰蓉小方,颜色诱人、香甜软糯
17、椰蓉南瓜小方,南瓜椰蓉小方,颜色诱人、香甜软糯

18、椰蓉南瓜小方,低糖低脂、营养健康的椰蓉南瓜牛奶小方,适合做下午茶点。
18、椰蓉南瓜小方,低糖低脂、营养健康的椰蓉南瓜牛奶小方,适合做下午茶点。

19、椰蓉南瓜小方,裹上椰蓉,最美味也是最常见的一种。有时也会裹上可可粉或抹茶粉,换换口味,换换心情。
19、椰蓉南瓜小方,裹上椰蓉,最美味也是最常见的一种。有时也会裹上可可粉或抹茶粉,换换口味,换换心情。

20、椰蓉南瓜小方,椰香味,配上清清凉凉的顺滑口感,很招小孩子们的喜欢
20、椰蓉南瓜小方,椰香味,配上清清凉凉的顺滑口感,很招小孩子们的喜欢

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