需要食材
- 高粉：400克
- 牛奶：200克
- 蛋液：40克
- 盐：3克
- 糖：50克
- 酵母：5克
- 黄油：30克
- 馅儿：：用量：
- 黄油：80克
- 糖：50克
- 椰蓉：90克
- 表面装饰：：用量：
- 蛋液：适量
- 白芝麻：适量
制作步骤
1、椰蓉面包,面团食材除黄油外都放进面包机桶内，先液体再干粉。酵母最后放。（面粉顶端挖个小孔把酵母倒进去）
2、椰蓉面包,面包机一个程序后加入黄油，两个程序后可以拉出结实的膜就可以了。我的面包机揉面程序是20分钟
3、椰蓉面包,揉面结束后，把面团取出来团圆，放到不锈钢盆内盖上保鲜膜，进行第一次发酵
4、椰蓉面包,面团发酵至2到2.5倍大，第一次发酵就完成了。（用手指沾点干粉，插进面团内，如果圆孔不回缩就发好了）
5、椰蓉面包,面团取出排气进行松弛15分钟
6、椰蓉面包,松弛面团的时候，黄油隔水融化加入白砂糖和椰蓉，馅儿就做好了
7、椰蓉面包,均匀的分成16个面团
8、椰蓉面包,取一个面团擀开
9、椰蓉面包,放上椰蓉馅儿
10、椰蓉面包,像包包子一样包起来，收口捏紧
11、椰蓉面包,所有的都包好后，收口朝下，码入烤盘。放进烤箱进行第二次发酵
12、椰蓉面包,第二次发酵结束后，给表面刷上蛋液，撒上适量白芝麻
13、椰蓉面包,烤箱上下火175度不预热烘烤25分钟
14、椰蓉面包,柔软的拉丝小面包
15、椰蓉面包,满满的香香的椰蓉。。。
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