需要食材
- 乌鸡：半只
- 黑豆：30克
- 西洋参：5克
- 枸杞子：5克
- 桂圆：10枚
- 栗子：8颗
- 大枣：8枚
- 葱姜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 香菜：1棵
- 鸡精：少许
- 水：适量
制作步骤
1、元气#乌鸡汤#(创建于15/元~2017),食材准备1:乌鸡、葱姜。
2、元气#乌鸡汤#(创建于15/元~2017),食材准备2:黑豆、西洋参、大枣、栗子、桂圆、枸杞等。
3、元气#乌鸡汤#(创建于15/元~2017),乌鸡浸泡去血水，洗净切块。起锅焯水。
4、元气#乌鸡汤#(创建于15/元~2017),经焯水的乌鸡捞出，其它食材:黑豆洗净浸泡12小时、栗子剥去外壳洗净、西洋参泡发、大枣洗过、桂园剥去外壳洗过，逐个摆放在汽锅内，再加葱姜、料酒和适量水。然后放进蒸锅内，大火烧开转小火，蒸25分钟。
5、元气#乌鸡汤#(创建于15/元~2017),然后关火，打开锅盖放入枸杞，再蒸5分钟，即可，0K。
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