需要食材
- 猪肉：250g
- 生菜：250g
- 葱：适量
- 蒜头：适量
- 干辣椒：适量
- 生粉：适量
- 料酒：适量
- 白酒：适量
- 生抽：适量
- 耗油：适量
制作步骤
1、牙签肉生菜绝配,备材料
2、牙签肉生菜绝配,将肉洗干净，切成薄片
3、牙签肉生菜绝配,放料酒，耗油，生粉，腌制十五分钟
4、牙签肉生菜绝配,牙签把肉串起来备用
5、牙签肉生菜绝配,蒜头，生姜，葱，切碎备用
6、牙签肉生菜绝配,辅料备用
7、牙签肉生菜绝配,热锅起油
8、牙签肉生菜绝配,油温七层，放入牙签肉，
9、牙签肉生菜绝配,煎制两边金黄色即可
10、牙签肉生菜绝配,装盘备用
11、牙签肉生菜绝配,热锅起油，放入五花肉，白酒煸制会儿，加生抽，葱，干辣椒，煸制即可出锅
12、牙签肉生菜绝配,牙签肉完成，可以单吃，也可以配生菜，味道棒极了，不要去烧烤店，自己在家操作
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