需要食材
- 辣椒粉：30克
- 菜籽油：60克
- 熟芝麻：3克
- 盐：1克
- 十三香：1小勺
- 蒜瓣：2瓣
- 姜：4片
- 花椒：适量
- 八角：1个
- 香叶：2个
- 桂皮：1个
制作步骤
1、油泼辣子,准备好所有材料
2、油泼辣子,将辣椒粉放入一个耐高温的容器中
3、油泼辣子,辣椒粉中放入盐和十三香粉
4、油泼辣子,在放入熟白芝麻
5、油泼辣子,搅拌均匀，放在一旁备用
6、油泼辣子,锅中倒入金龙鱼菜籽油
7、油泼辣子,加热至7.8成热，放入香料，中小火慢慢炸至，中间是不是搅拌一下香料
8、油泼辣子,将炸至金黄的香料捞出，转小火
9、油泼辣子,用铁勺舀适量油浇在辣椒粉上，快速搅拌均匀
10、油泼辣子,紧接着在次舀适量油浇在辣椒油中，搅拌均匀
11、油泼辣子,分三次浇入菜籽油，搅拌均匀
12、油泼辣子,浇完油的辣椒面
13、油泼辣子,凉拌菜必备
14、油泼辣子,成品图
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