需要食材
- 越南米纸：4张
- 鸡蛋：1个
- 油：半勺
- 胡萝卜：1根
- 黄瓜：1根
- 青椒：3个
- 水萝卜：1根
- 虾仁/豆腐：12~15片
- 香菜：一小把
- 粉丝：一大把
- #酱汁#：
- 泰式甜辣酱：2勺
- 海鲜酱油：1勺
制作步骤
1、越南春卷 春天的小清新,准备材料 搭配的几样蔬菜可按自己口味选择
2、越南春卷 春天的小清新,粉丝放温水中泡软
3、越南春卷 春天的小清新,胡萝卜斜着切一刀
4、越南春卷 春天的小清新,然后用擦丝器擦成丝
5、越南春卷 春天的小清新,黄瓜也擦丝
6、越南春卷 春天的小清新,水萝卜横着切成薄片
7、越南春卷 春天的小清新,青椒对半切开
8、越南春卷 春天的小清新,去籽去蒂
9、越南春卷 春天的小清新,再对半切成条
10、越南春卷 春天的小清新,鸡蛋放入碗中打散
11、越南春卷 春天的小清新,平底锅内放抹一层油，小火加热
12、越南春卷 春天的小清新,倒入鸡蛋液，用画圈的方式晃动锅，摊成蛋饼
13、越南春卷 春天的小清新,摊好的蛋饼卷成一条，切成丝备用
14、越南春卷 春天的小清新,虾仁放入水中，煮熟后捞出备用
15、越南春卷 春天的小清新,取出一张春卷皮
16、越南春卷 春天的小清新,将皮放在板上，依次放上胡萝卜丝
17、越南春卷 春天的小清新,黄瓜丝
18、越南春卷 春天的小清新,蛋卷丝
19、越南春卷 春天的小清新,再放上一些泡好的粉丝
20、越南春卷 春天的小清新,粉丝上放一根香菜
21、越南春卷 春天的小清新,卷一圈之后放上虾仁
22、越南春卷 春天的小清新,将两边的皮向内折一下
23、越南春卷 春天的小清新,调制酱料: 泰式甜辣酱放入碗中
24、越南春卷 春天的小清新,再加入一勺海鲜酱油调味
25、越南春卷 春天的小清新,切开沾酱，开吃吧！
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