需要食材
- 越南米纸：1包
- 黄瓜：1根
- 胡萝卜：1根
- 芒果：1个
- 活虾：
制作步骤
1、越南春卷,越南米纸一包
2、越南春卷,胡萝卜一根
3、越南春卷,胡萝卜洗净去皮切段
4、越南春卷,胡萝卜切成丝飞水备用
5、越南春卷,黄瓜一根
6、越南春卷,将黄瓜洗净去皮切成段
7、越南春卷,黄瓜切丝备用
8、越南春卷,鲜活基围虾
9、越南春卷,去虾线
10、越南春卷,锅中烧开水加入姜丝、葱、料酒把虾煮熟
11、越南春卷,煮熟后捞出过冷水
12、越南春卷,待冷却后剥出虾仁
13、越南春卷,芒果去皮去核切片备用
14、越南春卷,取一张米纸放在温水里泡软（30秒即可，浸泡时间过长或是水温过热会使米纸破碎）
15、越南春卷,取出泡好的米纸皮，将黄瓜、胡萝卜、芒果、虾仁放入其中
16、越南春卷,沿着底端向上卷起再放入熟的虾仁，两头向内折起
17、越南春卷,继续向上折起。
18、越南春卷,用同样的方法依次卷好春卷
19、越南春卷,美美哒
20、越南春卷,成品图
21、越南春卷,晶莹剔透的美????
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