需要食材
- 猪蹄：半只
- 红豆：一把
- 薏米：一把
- 料酒：2勺
- 姜片：1片
- 灰枣：2个
- 葱：1根
- 大料：1朵
- 盐：半小勺
制作步骤
1、薏米猪蹄汤,猪蹄冷水下锅，放一汤匙料酒，一根葱，水开焯水5分钟。
2、薏米猪蹄汤,取半支猪蹄，温水洗干净。
3、薏米猪蹄汤,一把红豆，一把薏仁米，清水洗净，冷水泡1小时。
4、薏米猪蹄汤,猪蹄放入锅里加适量开水。
5、薏米猪蹄汤,放入大料，姜片。
6、薏米猪蹄汤,加一勺料酒。
7、薏米猪蹄汤,放入薏仁米。
8、薏米猪蹄汤,放入红豆。
9、薏米猪蹄汤,再放两个灰枣。
10、薏米猪蹄汤,放入电饭煲，煲汤档1个半小时。
11、薏米猪蹄汤,煲好放半小勺盐。
12、薏米猪蹄汤,盛出。
13、薏米猪蹄汤,汤汁浓郁。
14、薏米猪蹄汤,薏仁和红豆软烂。
15、薏米猪蹄汤,猪蹄软糯，蘸点海鲜酱油。
发表评论 取消回复