需要食材
- 甜玉米：1根
- 猪肉馅：400克
- 小鲜藕：半个
- 大葱：1段
- 鲜姜：1小块
- 蚝油：1勺
- 生抽：1勺
- 精盐：2克
- 大豆色拉油：2小勺
- 高筋面粉：700克
制作步骤
1、玉米猪肉饺,把甜玉米清洗干净
2、玉米猪肉饺,玉米剥粒后切碎
3、玉米猪肉饺,大葱，鲜藕和鲜姜
4、玉米猪肉饺,鲜姜切成末
5、玉米猪肉饺,半个鲜肉削皮后切成末
6、玉米猪肉饺,大葱切成末
7、玉米猪肉饺,猪肉末放入大碗里
8、玉米猪肉饺,加入鲜藕，姜末和葱末，加入精盐
9、玉米猪肉饺,加入蚝油
10、玉米猪肉饺,加入生抽
11、玉米猪肉饺,调匀后加入大豆色拉油
12、玉米猪肉饺,加入玉米丁
13、玉米猪肉饺,调匀即可，玉米猪肉馅调好了备用
14、玉米猪肉饺,把高筋面粉放入大碗里
15、玉米猪肉饺,加入300ml温水，边倒边搅拌
16、玉米猪肉饺,揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧面10分钟
17、玉米猪肉饺,把饧好的面团分成小块，团圆后压扁
18、玉米猪肉饺,擀成饺子皮
19、玉米猪肉饺,取一个饺子皮，加入1勺玉米猪肉馅料，边缘捏紧，一个饺子就包好了
20、玉米猪肉饺,逐一包好的饺子
21、玉米猪肉饺,锅里加入冷水烧开后加入玉米猪肉馅水饺
22、玉米猪肉饺,大火烧开后加入70ml冷水
23、玉米猪肉饺,盖上锅盖大火烧开，这些步骤再重复两遍
24、玉米猪肉饺,玉米猪肉馅饺子煮熟了~
25、玉米猪肉饺,玉米猪肉馅饺子鲜香可口，加入了甜玉米口感超棒~
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