需要食材
- 玉米渣粉：40克
- 普通面粉：80克
- 鸡蛋：2个
- 黑芝麻：一小捏
- 食用油：半汤匙
- 甜面酱：1汤匙
- 葱：1段
- 榨菜：2汤匙
制作步骤
1、玉米渣煎饼,东北的玉米渣
2、玉米渣煎饼,用料理机搅打更细碎一些 称重
3、玉米渣煎饼,主要食材 玉米渣粉 白面 鸡蛋
4、玉米渣煎饼,辅料 甜面酱 食用油 葱
5、玉米渣煎饼,葱切碎 榨菜切碎 鸡蛋打散
6、玉米渣煎饼,两种面粉混合
7、玉米渣煎饼,倒入清水 搅拌成糊
8、玉米渣煎饼,煎烤机预热 刷一层油
9、玉米渣煎饼,倒入面糊 薄薄一层就好 上下盘同时加热
10、玉米渣煎饼,面皮成型 起鼓 倒入鸡蛋液 关掉上盘
11、玉米渣煎饼,趁鸡蛋液还没有凝固 撒上葱碎
12、玉米渣煎饼,撒上黑芝麻
13、玉米渣煎饼,翻面 刷上甜面酱
14、玉米渣煎饼,撒上榨菜碎
15、玉米渣煎饼,卷起来
16、玉米渣煎饼,中间切一刀
17、玉米渣煎饼,出锅 趁热食用口感好 玉米渣煎饼 凉了就有些硬
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