需要食材
- 面团：：
- 玉米面：300克
- 面粉：80克
- 酵母粉：3克
- 温开水：适量
- 馅料：：
- 红枣：60克
- 红糖：35克
- 玉米油：30克
- 面粉：25克
制作步骤
1、玉米面红枣包,准备好所需食材。
2、玉米面红枣包,先将酵母粉加入温水中搅匀融化。
3、玉米面红枣包,将玉米面和面粉混合拌匀。
4、玉米面红枣包,加入酵母水，边加边用筷子搅拌成絮状。
5、玉米面红枣包,再用手和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大。
6、玉米面红枣包,面团发酵期间来做馅料，将红枣洗净去核切碎。
7、玉米面红枣包,把切碎的红枣和红糖、面粉、玉米油放入大碗中。
8、玉米面红枣包,搅拌均匀备用。
9、玉米面红枣包,这是发酵好的样子，体积2倍大，手指戳一个洞，洞口，不回缩不变形。
10、玉米面红枣包,将发酵好的面团排气揉匀后，取四分之一放在馅料里。
11、玉米面红枣包,和馅料一起揉匀。
12、玉米面红枣包,将面团和馅料分别均分成十等份。
13、玉米面红枣包,取一个面团捏成一个小碗状，然后放上一个红枣馅料。
14、玉米面红枣包,慢慢往上推拢收口，包好搓圆。
15、玉米面红枣包,依法做好所有的玉米面红枣包，放入蒸锅中，盖上锅盖发酵十分钟，然后开始蒸制，上汽后蒸18分钟左右，关火焖3分钟即可。
16、玉米面红枣包,美味可口的玉米面红枣包蒸好啦，出锅趁热吃，超级好吃哦。
17、玉米面红枣包,成品图。
18、玉米面红枣包,成品图。
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