需要食材
- 云豆 红豆（干豆）：200克
- 玉米面：700克
- 普通面粉：300克
- 酵母：10克
- 水：550克
制作步骤
1、玉米面发糕????,云豆 红豆 温水浸泡4小时
2、玉米面发糕????,电饭锅中 煮粥档 （根据自家锅具调整）煮到豆子熟透
3、玉米面发糕????,温水激活10克酵母
4、玉米面发糕????,玉米面700克面粉300克
5、玉米面发糕????,拌均两种面粉
6、玉米面发糕????,到入酵母水
7、玉米面发糕????,加入550克水因为面粉的吸水量不同 不要一次到入 要分多次加入 状态就是看到的这个样子
8、玉米面发糕????,加入煮熟的豆子
9、玉米面发糕????,双手轻轻拌匀豆子和面粉
10、玉米面发糕????,28*28烤盘 铺上油布
11、玉米面发糕????,均匀的摊平
12、玉米面发糕????,送入烤箱 发酵功能1个小时
13、玉米面发糕????,烤好后 迅速倒扣网架上 放凉
14、玉米面发糕????,凉透后 切成小块。可以冰箱冷冻。
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