需要食材
- 面粉：适量
- 玉米粉：适量
- 鸡蛋：两个
- 海米：适量
- 盐：适量
- 植物油：适量
制作步骤
1、玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,盆中放入一半面粉，一半玉米面
2、玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,用温水调成棉絮状
3、玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,揉成光滑的面团
4、玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,荠菜去干叶子
5、玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,洗净，一定要多洗几遍，去掉根部的沙土
6、玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,锅中放入适量清水，烧开后放入荠菜烫一下
7、玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,捞出放入冷水中
8、玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,用绞菜器绞碎
9、玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,鸡蛋打散，调匀
10、玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,锅中放入适量植物油，放入蛋液
11、玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,成形后铲碎
12、玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,海米切碎
13、玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,把鸡蛋海米放入荠菜中，加入适量五香粉，适量盐，适量植物油
14、玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,搅拌均匀
15、玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,把面团揪成小面团，揉光滑
16、玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,擀成皮
17、玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,包成饺子，玉米面没有筋，特别不好包
18、玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,电煎锅放入适量植物油，放入饺子
19、玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,饺子底部煎黄后，加入半小碗清水，盖上盖子，大火烧开
20、玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,把水耗干，饺子就熟了，底部酥脆
21、玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,底部酥脆
22、玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,成品图
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