需要食材
- 苦瓜：两根
- 肉糜：100
- 燕麦片：50
- 香菇：8个
- 枸杞：适量
- 虾皮：适量
- 生抽：适量
- 料酒 ：适量
- 淀粉：适量
- 盐：适量
制作步骤
1、燕麦苦瓜酿,原料备用。
2、燕麦苦瓜酿,香菇切碎备用。
3、燕麦苦瓜酿,香菇碎，肉糜、虾皮，生抽、料酒、淀粉、盐倒入大碗内。
4、燕麦苦瓜酿,用筷子同一个方向搅拌。
5、燕麦苦瓜酿,加入Myllyn Paras经典燕麦片。
6、燕麦苦瓜酿,搅拌到水份吸收，肉馅上劲。
7、燕麦苦瓜酿,苦瓜切4厘米的段，挖去瓜瓤。
8、燕麦苦瓜酿,舀一勺肉馅搓圆，填入苦瓜中。
9、燕麦苦瓜酿,点缀枸杞在肉丸上。
10、燕麦苦瓜酿,大火上锅蒸15分钟左右。
11、燕麦苦瓜酿,苦瓜汤汁倒入，加淀粉勾芡，淋在肉丸上。
12、燕麦苦瓜酿,趁热即可食用。
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