需要食材
- 薏米：30g
- 红豆：30g
- 山药：450g
- 抹茶：5g
- 蜂蜜：适量
- 月饼模：可省
制作步骤
1、薏米红豆山药糕,薏米、红豆泡10小时以上
2、薏米红豆山药糕,泡好的薏米放高压锅压熟（上汽转小火15分钟）或者直接电饭锅煮熟
3、薏米红豆山药糕,煮好的薏米
4、薏米红豆山药糕,泡好的红豆放高压锅压熟（上汽转小火20分钟）其实可以把薏米红豆一起压出来，因为后来我发现薏米被不被红豆染红实在没啥分别…
5、薏米红豆山药糕,煮好的红豆，我只压了15分钟，不够软，所以大家还是20分钟吧～喜欢甜的也可以加糖熬煮一下
6、薏米红豆山药糕,山药洗净上锅蒸，水开后转小火20分钟。洗山药时小心别碰到瓤，或者带手套洗，山药的粘液沾到后奇痒。不小心沾到就抹姜或醋止痒。
7、薏米红豆山药糕,煮好的山药筷子可以轻松插入
8、薏米红豆山药糕,煮熟的山药去皮
9、薏米红豆山药糕,山药压成茸
10、薏米红豆山药糕,上图是用这个土豆泥神器压的，没有的下面给你们个土法，但是肯定没这个细腻哈
11、薏米红豆山药糕,山药装进保鲜袋（套2层吧），用擀面杖碾碎，没擀面杖用保鲜膜代替，保鲜膜也没有酱油瓶子总有吧～哈哈 我也是拼了
12、薏米红豆山药糕,山药泥加蜂蜜（不减肥的加糖、炼乳都可以）装进保鲜袋加抹茶粉（或者原味不加、紫薯粉、可可粉都可以）5g
13、薏米红豆山药糕,混合均匀
14、薏米红豆山药糕,取一点山药泥放保鲜膜上压平，上面放薏米和红豆（一共50g）
15、薏米红豆山药糕,团成团
16、薏米红豆山药糕,50g月饼模。没有模具的找个保鲜盒铺上保鲜膜（好脱模）放里面压实然后切块
17、薏米红豆山药糕,塞进去
18、薏米红豆山药糕,压出来 哈哈
19、薏米红豆山药糕,后来我懒了，全和一起了，直接入模
20、薏米红豆山药糕,做好的成品如果滋味不够可以淋点糖桂花或者蓝莓酱之类的～仅供参考
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