需要食材
- 鸡翅：8个
- 玉米淀粉：30g
- 面粉：150g
- 五香粉：1勺
- 辣椒粉：1勺
- 胡椒粉：1勺
- 料酒：适量
- 盐：适量
制作步骤
1、有秘方！又香又脆的香辣脆皮鸡翅,鸡翅正反两面切斜刀
2、有秘方！又香又脆的香辣脆皮鸡翅,倒入胡椒粉、辣椒粉、五香粉、料酒、盐
3、有秘方！又香又脆的香辣脆皮鸡翅,用手抓匀，腌制4小时使其入味
4、有秘方！又香又脆的香辣脆皮鸡翅,面粉混入玉米淀粉，其比例为5比1
5、有秘方！又香又脆的香辣脆皮鸡翅,加入适量的五香粉、胡椒粉、盐
6、有秘方！又香又脆的香辣脆皮鸡翅,均匀混合
7、有秘方！又香又脆的香辣脆皮鸡翅,鸡翅表面均匀上粉
8、有秘方！又香又脆的香辣脆皮鸡翅,用手用力按压使其均匀上粉，来回3-4次
9、有秘方！又香又脆的香辣脆皮鸡翅,鸡翅快速入水捞出
10、有秘方！又香又脆的香辣脆皮鸡翅,表面再次上粉
11、有秘方！又香又脆的香辣脆皮鸡翅,用手搓揉鸡翅表面使其产生鳞片状
12、有秘方！又香又脆的香辣脆皮鸡翅,筷子周边迅速起泡油温合适
13、有秘方！又香又脆的香辣脆皮鸡翅,下鸡翅，调至小火来回翻面
14、有秘方！又香又脆的香辣脆皮鸡翅,炸至两面金黄即可出锅
15、有秘方！又香又脆的香辣脆皮鸡翅,香脆嫩滑比FKC的还好吃呢~！
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