需要食材
- 大虾：适量
- 葱姜：适量
- 料酒：适量
- 蕃茄酱：适量
- 糖：适量
- 生抽：适量
制作步骤
1、油闷大虾,准备虾，我用的是这种
2、油闷大虾,黑虎虾洗干净
3、油闷大虾,剪去虾须跟虾抓
4、油闷大虾,用剪刀开背，我觉得剪刀更方便
5、油闷大虾,开好背之后，我们用牙签去虾线
6、油闷大虾,锅加热倒油
7、油闷大虾,放入虾
8、油闷大虾,煎到两面都面色，盛起备用
9、油闷大虾,准备葱姜
10、油闷大虾,用煎虾的锅不用洗，下入葱姜
11、油闷大虾,放入番茄酱，料酒
12、油闷大虾,放入生抽
13、油闷大虾,放入砂糖
14、油闷大虾,半碗清水
15、油闷大虾,锅里烧开
16、油闷大虾,倒入虾不停的搅拌
17、油闷大虾,把汤都收了变粘稠就好了
18、油闷大虾,好了，可以上桌了????
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