需要食材
- 高筋面粉：170克
- 全麦粉：30克
- 鸡蛋：40克
- 牛奶：95克
- 盐：1克
- 耐高糖酵母：3克
- 燕麦：适量
- 生菜：适量
- 圆火腿：10片
- 西红柿：1个
- 番茄酱，沙拉酱：适量
制作步骤
1、燕麦辫子花环汉堡面包,将面包材料全部放入东菱1352AE-3C面包机中，启动标准面包程序进行揉面。
2、燕麦辫子花环汉堡面包,28分钟后揉面完成，检查面团状态。
3、燕麦辫子花环汉堡面包,将面团整理好，重新放入面包机中进行基础发酵，时间为30分钟。
4、燕麦辫子花环汉堡面包,30分钟后，面包发酵至原来的2倍大左右。
5、燕麦辫子花环汉堡面包,将面团取出进行排气，然后平均分成三份，滚圆后盖保鲜膜醒发15分钟。
6、燕麦辫子花环汉堡面包,醒发完毕后，取一个面团擀开，翻面过来后横放面团，将上下对折。
7、燕麦辫子花环汉堡面包,然后再对折一次。
8、燕麦辫子花环汉堡面包,用手掌根将下方压合在一起。
9、燕麦辫子花环汉堡面包,然后搓成长70cm左右的长条，其它也同样方法搓成长条，取三个长条如图摆放摆好准备编辫子。
10、燕麦辫子花环汉堡面包,从左侧开始编辫子。
11、燕麦辫子花环汉堡面包,然后编右侧。
12、燕麦辫子花环汉堡面包,编好后，将两头捏合在一起，放入烤盘，进行二次发酵。（发酵时烤箱发一碗温水）
13、燕麦辫子花环汉堡面包,面包发酵约35分钟后取出刷蛋液，烤箱进行预热。
14、燕麦辫子花环汉堡面包,表面撒上果干燕麦。
15、燕麦辫子花环汉堡面包,放入提前预热好的烤箱中进行烤箱，温高为170度，时间为25分钟。
16、燕麦辫子花环汉堡面包,烘烤结束后取出。
17、燕麦辫子花环汉堡面包,放在晾网上晾凉。
18、燕麦辫子花环汉堡面包,将面包从中间横着切开，中间放入自己喜欢的蔬菜。
19、燕麦辫子花环汉堡面包, 再放上一层火腿片。
20、燕麦辫子花环汉堡面包,再摆上一层西红柿片。
21、燕麦辫子花环汉堡面包,挤上沙拉酱后将别一半花环面包压在上面。
22、燕麦辫子花环汉堡面包,花环汉堡就做好了。
23、燕麦辫子花环汉堡面包,切成合适的块就可以享用了。
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