需要食材
- 油皮：：
- 低筋面粉：220g
- 砂糖：25g
- 猪油：75g
- 水：100g
- 盐：3g
- 油酥：：
- 低筋面粉：150g
- 猪油：65g
- 刷面：
- 蛋液：适量
- 芝麻：适量
制作步骤
1、一口酥,油皮所需材料全部混合揉成面团后放入厨师机揉出手套膜（手揉也可，就是时间长些）
2、一口酥,油酥材料混合揉成团
3、一口酥,油皮、油酥揉好后盖上保鲜膜醒30分钟
4、一口酥,油皮，油酥均匀分成20等份
5、一口酥,油皮按扁放上一个油酥
6、一口酥,包紧收口朝下
7、一口酥,擀成牛舌状（椭圆形）
8、一口酥,卷起
9、一口酥,盖上保鲜膜静止20分钟醒一会
10、一口酥,醒好后在擀成牛舌状
11、一口酥,卷起
12、一口酥,在盖上保鲜膜静止20分钟
13、一口酥,醒好后取一份擀成牛舌状撒上白糖或葱粒或椒盐或果酱或豆沙等等
14、一口酥,取一边对着到三分之一处
15、一口酥,再取一边对折
16、一口酥,擀成长方形
17、一口酥,表面刷蛋液洒满芝麻
18、一口酥,烤箱220度预热10分钟，220度烤18分钟（根据自家的烤箱来调整温度）
19、一口酥,一口酥就是这么的酥，咬一口酥的到处都是渣????
20、一口酥,美味
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