需要食材
- 鸡：半只
- 姜：6片
- 蒜：5个
- 生抽：2勺
- 蚝油：1勺
- 香油：1勺
- 白糖：半勺
- 花生油：适量
- 白芝麻：适量
- 料酒：1勺
制作步骤
1、盐焗手撕鸡,鸡洗干净，沥干水
2、盐焗手撕鸡,加入盐焗鸡粉，研制30分钟
3、盐焗手撕鸡,蒜去皮，拍扁
4、盐焗手撕鸡,姜切片
5、盐焗手撕鸡,配料：碗里加入2勺生抽
6、盐焗手撕鸡,1勺蚝油
7、盐焗手撕鸡,半勺白糖
8、盐焗手撕鸡,1勺香油，搅拌均匀待用
9、盐焗手撕鸡,电饭煲里，倒入适量花生油
10、盐焗手撕鸡,放入切好的蒜和姜
11、盐焗手撕鸡,把腌制好的鸡，铺上姜蒜上面
12、盐焗手撕鸡,盖上电饭煲盖，开始煮
13、盐焗手撕鸡,煮好后淋上1勺料酒，搅拌均匀。焖3分钟
14、盐焗手撕鸡,把调好的料淋上去鸡丝里
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