需要食材
- 瘦肉：750克
- 姜：适量
- 桂皮：适量
- 橙皮：适量
- 炒白芝麻：适量
- 盐巴：适量
- 白糖：适量
制作步骤
1、又见肉松,瘦肉切碎
2、又见肉松,调料备好，桂皮，姜，橙皮切碎
3、又见肉松,调料盆里先铺一层
4、又见肉松,放上瘦肉，上面再放一层香料，就是为了去腥提味。
5、又见肉松,放在锅里蒸，用煮也可以，但我觉得蒸出来的肉会更香
6、又见肉松,放进保鲜袋里，用擀面杖使劲敲打，让猪肉尽量散开来。
7、又见肉松,敲打中
8、又见肉松,最好外面再套个超市的食物袋子，不然很快保鲜袋就会烂掉，瘦肉跑出来，这是经验之谈。
9、又见肉松,敲打以后用手撕，越细越好，超难撕的，我和老公两人撕了差不多半小时呢。
10、又见肉松,撕肉中
11、又见肉松,撕好的肉
12、又见肉松,锅里下一点点油
13、又见肉松,倒下肉丝煸炒
14、又见肉松,加点酱油
15、又见肉松,为了更好入味，我把白糖和盐巴调成水
16、又见肉松,盐糖水加入肉丝中间
17、又见肉松,煸炒，快速煸炒
18、又见肉松,炒得肉丝变干以后就可以起锅
19、又见肉松,很干了，可以起锅了
20、又见肉松,加上白芝麻
21、又见肉松,香喷喷的，可以做馅，更可以做菜的无添加，健康美味的肉松就做好啦。
22、又见肉松,这样的肉松用来做面包，用来做寿司都是极好的。
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