需要食材
- 梨子部分：
- 面粉：300g
- 玉米面：100g
- 发酵粉：4g
- 食用油：5g
- 白糖：5g
- 温水：适量
- 梨把部分：
- 可可粉：2g
- 面粉：5g
- 温水：少许
制作步骤
1、以假乱真的梨子馒头,面粉300g
2、以假乱真的梨子馒头,混合除食用油以外梨子部分的食材
3、以假乱真的梨子馒头,少量多次的倒温水，用筷子搅拌成基本无干粉状态
4、以假乱真的梨子馒头,可可粉和面粉混合
5、以假乱真的梨子馒头,加少量的水揉成面团备用
6、以假乱真的梨子馒头,发酵好的面团
7、以假乱真的梨子馒头,里边是蜂窝状
8、以假乱真的梨子馒头,发酵好的面团排气揉匀
9、以假乱真的梨子馒头,分成12个小团（也可以做成10个大点的，依自己喜好来）
10、以假乱真的梨子馒头,面团揉成梨子的形状，可以用玉米面当薄面，揉好的梨子用筷子的小头在顶部扎个小洞，按梨把用
11、以假乱真的梨子馒头,加可可粉的面团
12、以假乱真的梨子馒头,搓成梨把的样子，可以多做几个以备选择
13、以假乱真的梨子馒头,把搓好的梨子放入蒸屉里，等二次发酵，面团变得比原来的大且变轻了，就说明发酵好了，开火蒸20分钟，闷3-5分钟出锅
14、以假乱真的梨子馒头,出锅后按上梨把儿，用干净的棉签蘸可可粉装饰一下
15、以假乱真的梨子馒头,是不是可以以假乱真呢？
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