需要食材
- 花生米：300克
- 精盐：4克
- 细辣椒粉：1克
- 粗辣椒粉：1克
- 花椒粉：1克
- 玉米淀粉：1勺
- 白砂糖：10克
制作步骤
1、盐焗花生米,准备食材：花生米，白砂糖，玉米淀粉，粗细辣椒粉，花椒粉
2、盐焗花生米,在花椒粉里加入粗辣椒粉
3、盐焗花生米,加入细辣椒粉
4、盐焗花生米,加入精盐
5、盐焗花生米,干料调匀备用
6、盐焗花生米,把花生米倒入烤盘
7、盐焗花生米,烤箱预热5分钟后把烤盘放入烤箱，上下火200w，烤15分钟
8、盐焗花生米,把烤好的花生米取出来
9、盐焗花生米,剥花生米的红衣
10、盐焗花生米,炒锅烧热后放入白砂糖，小火翻炒
11、盐焗花生米,炒至砂糖融化
12、盐焗花生米,这部非常重要，要小火慢炒
13、盐焗花生米,炒至糖浆有密集的小泡
14、盐焗花生米,用铲子把糖浆提起来看看，糖汁呈浓郁的流动状态
15、盐焗花生米,加入精盐和所有干料
16、盐焗花生米,翻炒均匀
17、盐焗花生米,倒入花生米
18、盐焗花生米,快速翻炒均匀，让每粒花生都能裹上料汁
19、盐焗花生米,撒入玉米淀粉
20、盐焗花生米,翻炒均匀即可，盐焗花生就做好了～
21、盐焗花生米,盐焗花生出锅了~
22、盐焗花生米,这道盐焗花生加入花椒粉和辣椒粉，口感更加丰富，咸中有甜，香辣适宜~
23、盐焗花生米,盐焗花生晾凉后食用口感更加酥脆~
24、盐焗花生米,追剧必备的小零食~
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