需要食材
- 糯米粉：120g
- 枣泥馅：160g
- 可可粉：2g
- 抹茶粉：2g
制作步骤
1、雨花石汤圆,提前将原材料准备好
2、雨花石汤圆,将揉好的面团取一小块用手按压成块状，放入沸水中煮熟待用
3、雨花石汤圆,将揉搓好的面团分为四份
4、雨花石汤圆,将其中的一份和可可粉拌匀揉成咖啡色的面团，一份和抹茶粉拌匀揉成绿色的面团待用，白色的2份面团揉在一起
5、雨花石汤圆,将三种颜色的面团分别搓成长条状，尽量长一些
6、雨花石汤圆,将三条面团像搓麻花绳一样搓在一起使其颜色均匀
7、雨花石汤圆,搓完之后来回折叠，直到颜色均匀散布于面团中
8、雨花石汤圆,将枣泥馅搓成5g左右大小的剂子待用
9、雨花石汤圆,成品出炉，撒上少许桂花，又增加一丝清香
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