需要食材
- 牛肉 ：400克
- 花生：60克
- 生抽：10克
- 八角：2克
- 料酒：10克
- 盐：3克
- 白芝麻 ：2克
- 小米椒 ：15克
- 蒜：15克
- 香油：5克
- 生姜：10克
制作步骤
1、一分钟教你做凉拌牛肉，简单好吃，超级下酒！,牛肉洗净过水待用
2、一分钟教你做凉拌牛肉，简单好吃，超级下酒！,冷水下牛肉、小米椒、八角、香菜、料酒、姜片，开大火，煮至牛肉熟透
3、一分钟教你做凉拌牛肉，简单好吃，超级下酒！,花生敲碎备用
4、一分钟教你做凉拌牛肉，简单好吃，超级下酒！,将煮熟的牛肉放凉，切成片备用
5、一分钟教你做凉拌牛肉，简单好吃，超级下酒！,切好的牛肉里，加入蒜蓉、盐、生抽、香油，搅拌均匀
6、一分钟教你做凉拌牛肉，简单好吃，超级下酒！,再加入花生碎、白芝麻、香菜、小米椒即可
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