一发也能做出超级柔软的土司

需要食材

  • 面包粉 :230克
  • 鸡蛋 :一个(45克)
  • 白糖: 40克
  • 食用油 :30克
  • 牛奶:55克
  • 水:40克
  • 盐: 2克
  • 酵母:3克

制作步骤

1、一发也能做出超级柔软的土司,准备好各种食材,称量好,备用;
1、一发也能做出超级柔软的土司,准备好各种食材,称量好,备用;

2、一发也能做出超级柔软的土司,面包机,放入搅拌器,在面包桶里,加入鸡蛋和牛奶水;
2、一发也能做出超级柔软的土司,面包机,放入搅拌器,在面包桶里,加入鸡蛋和牛奶水;

3、一发也能做出超级柔软的土司,再放入称量好的白糖;
3、一发也能做出超级柔软的土司,再放入称量好的白糖;

4、一发也能做出超级柔软的土司,再放入面包粉;
4、一发也能做出超级柔软的土司,再放入面包粉;

5、一发也能做出超级柔软的土司,加入除了油以外的所有的食材,酵母和盐对角放入,以防酵母失效;
5、一发也能做出超级柔软的土司,加入除了油以外的所有的食材,酵母和盐对角放入,以防酵母失效;

6、一发也能做出超级柔软的土司,启动面包机,一个程序,和面,15分钟;
6、一发也能做出超级柔软的土司,启动面包机,一个程序,和面,15分钟;

7、一发也能做出超级柔软的土司,程序结束,加入食用油,继续一个程序,和面,15分钟;
7、一发也能做出超级柔软的土司,程序结束,加入食用油,继续一个程序,和面,15分钟;

8、一发也能做出超级柔软的土司,两个和面程序后,面团已经能拉出手套膜了;
8、一发也能做出超级柔软的土司,两个和面程序后,面团已经能拉出手套膜了;

9、一发也能做出超级柔软的土司,取出面团,手上和面板上都抹点油,揉下,分成三分;
9、一发也能做出超级柔软的土司,取出面团,手上和面板上都抹点油,揉下,分成三分;

10、一发也能做出超级柔软的土司,擀成长舌状;从下往上卷起来;依次做好其余的;
10、一发也能做出超级柔软的土司,擀成长舌状;从下往上卷起来;依次做好其余的;

11、一发也能做出超级柔软的土司,盖上保鲜膜,静置15分钟;
11、一发也能做出超级柔软的土司,盖上保鲜膜,静置15分钟;

12、一发也能做出超级柔软的土司,15分钟后,取一个面团,揉下,再擀成如图的牛舌状,卷起来;
12、一发也能做出超级柔软的土司,15分钟后,取一个面团,揉下,再擀成如图的牛舌状,卷起来;

13、一发也能做出超级柔软的土司,依次卷好其余的两个面团,放入吐司盒中;
13、一发也能做出超级柔软的土司,依次卷好其余的两个面团,放入吐司盒中;

14、一发也能做出超级柔软的土司,放在温暖湿润的位置,盖上保鲜膜,进行发酵,大概发到7、8 分满的时候,就可以开始烘烤了;
14、一发也能做出超级柔软的土司,放在温暖湿润的位置,盖上保鲜膜,进行发酵,大概发到7、8 分满的时候,就可以开始烘烤了;

15、一发也能做出超级柔软的土司,盖上吐司盖,放入烤箱180度,25 分钟;
15、一发也能做出超级柔软的土司,盖上吐司盖,放入烤箱180度,25 分钟;

16、一发也能做出超级柔软的土司,出炉,脱膜,带点余温,就可以打包了了;
16、一发也能做出超级柔软的土司,出炉,脱膜,带点余温,就可以打包了了;

17、一发也能做出超级柔软的土司,再来看看里面组织,很好,很柔软;
17、一发也能做出超级柔软的土司,再来看看里面组织,很好,很柔软;

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