需要食材
- 乌骨鸡：半只
- 生姜：3片
- 银耳：少量
- 食盐：5g
- 红莲：20g
制作步骤
1、银耳乌骨鸡汤,准备好银耳
2、银耳乌骨鸡汤,准备好红莲
3、银耳乌骨鸡汤,取少量银耳
4、银耳乌骨鸡汤,红莲子
5、银耳乌骨鸡汤,加入温水
6、银耳乌骨鸡汤,浸泡1小时以上
7、银耳乌骨鸡汤,泡发好的银耳和红莲
8、银耳乌骨鸡汤,冲洗干净备用
9、银耳乌骨鸡汤,乌骨鸡冲洗干净后放入锅中，加料酒、清水
10、银耳乌骨鸡汤,烧开
11、银耳乌骨鸡汤,煮3—5分钟后将焯水的水倒掉，鸡肉冲洗干净
12、银耳乌骨鸡汤,重新加入适量清水、姜片
13、银耳乌骨鸡汤,放入银耳、红莲
14、银耳乌骨鸡汤,大火烧开后转小火煲1小时
15、银耳乌骨鸡汤,放盐出锅即可食用。
发表评论 取消回复