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银耳羹

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银耳羹

需要食材

  • 丑耳：一朵
  • 枸杞：10g
  • 冰糖：100g
  • 红枣干：25g
  • 桂圆干：5颗

制作步骤

1、银耳羹,丑耳一朵
1、银耳羹,丑耳一朵

2、银耳羹,泡1.5小时
2、银耳羹,泡1.5小时

3、银耳羹,一定要喝足水份，
3、银耳羹,一定要喝足水份，

4、银耳羹,用手撕成小朵，在泡发30分钟
4、银耳羹,用手撕成小朵，在泡发30分钟

5、银耳羹,刚炖的模样
5、银耳羹,刚炖的模样

6、银耳羹,炖一小时后，放冰糖，容易出胶，放桂圆干
6、银耳羹,炖一小时后，放冰糖，容易出胶，放桂圆干

7、银耳羹,丰富的泡沫，已经开始出胶
7、银耳羹,丰富的泡沫，已经开始出胶

8、银耳羹,起锅前30分钟放红枣干
8、银耳羹,起锅前30分钟放红枣干

9、银耳羹,出锅放枸杞，不用炖煮
9、银耳羹,出锅放枸杞，不用炖煮

10、银耳羹,已经很浓稠了
10、银耳羹,已经很浓稠了

11、银耳羹,今天很热，放冰箱冷藏30分钟，很爽的。
11、银耳羹,今天很热，放冰箱冷藏30分钟，很爽的。

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  • 菜谱分类：汤羹
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