需要食材
- 黄油、海盐：
- 白胡椒、黑胡椒：
- 芝士：
- 白葡萄酒：
- 香芹：
- 洋葱、西葫芦：
- 牛油果：
- 牛肉：
- 蘑菇、鸡蛋：
- 柠檬：
制作步骤
1、意大利芝士烤牛排,准备食材。
2、意大利芝士烤牛排,蛋清蛋黄分离，蛋黄中倒入白葡萄酒。
3、意大利芝士烤牛排,西葫芦切丁。
4、意大利芝士烤牛排,蘑菇切丁。
5、意大利芝士烤牛排,洋葱切丁。
6、意大利芝士烤牛排,牛肉打网格刀。
7、意大利芝士烤牛排,正反面均匀撒上黑胡椒、白胡椒、海盐，整理形状。
8、意大利芝士烤牛排,黄油煎牛排，加入蔬菜丁炒香，取出牛排，锅内加入香芹、芝士、海盐翻炒。
9、意大利芝士烤牛排,牛油果切片。
10、意大利芝士烤牛排,牛排上摆上牛油果片，倒上炒好的蔬菜丁。
11、意大利芝士烤牛排,烤箱280°C烤5分钟。
12、意大利芝士烤牛排,热黄油，加入蛋黄、白葡萄酒，加热搅拌打发，加入热化的黄油、柠檬汁、海盐，淋在牛排上。
13、意大利芝士烤牛排,摆盘，完工~
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