需要食材
- 洋葱：1个
- 西兰花：1朵
- 植物蛋：80克
- 盐：2克
- 胡椒粉：1克
- 食用油：半汤匙
- 盐渍樱花：6朵
- 玉米淀粉：1汤匙
制作步骤
1、洋葱圈蔬菜蛋饼,食材准备好了
2、洋葱圈蔬菜蛋饼,西兰花清洗干净
3、洋葱圈蔬菜蛋饼,盐渍樱花用清水泡一泡 去除盐分
4、洋葱圈蔬菜蛋饼,用厨房用纸吸干水分备用
5、洋葱圈蔬菜蛋饼,洋葱切圈
6、洋葱圈蔬菜蛋饼,洋葱下脚料切碎
7、洋葱圈蔬菜蛋饼,西兰花焯水 加几滴食用油和1克盐
8、洋葱圈蔬菜蛋饼,焯水后的西兰花切碎 放入淀粉 胡椒粉拌匀
9、洋葱圈蔬菜蛋饼,倒入植物蛋液
10、洋葱圈蔬菜蛋饼,搅拌均匀形成糊状
11、洋葱圈蔬菜蛋饼,煎锅放入食用油 摆好洋葱圈
12、洋葱圈蔬菜蛋饼,将拌好的蛋糊用勺子放入洋葱圈里
13、洋葱圈蔬菜蛋饼,趁着蛋液没有凝固 在每个蛋饼中间放入一朵花
14、洋葱圈蔬菜蛋饼,盖上盖子小火焖一会儿 易于成熟
15、洋葱圈蔬菜蛋饼,翻面 煎至蛋糊凝固即可
16、洋葱圈蔬菜蛋饼,完成了 关火
17、洋葱圈蔬菜蛋饼,出锅了 清香美味
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