需要食材
- 鸡蛋：2个
- 洋葱：半个
- 木耳（干）：10个
- 青椒：半个
- 红椒：半个
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 味极鲜酱油：15毫升
- 白糖：一丢丢
- 米醋：一丢丢
制作步骤
1、洋葱木耳炒鸡蛋#吃出好身材#,准备食材。
2、洋葱木耳炒鸡蛋#吃出好身材#,洋葱，青红椒切滚刀片。
3、洋葱木耳炒鸡蛋#吃出好身材#,鸡蛋磕入碗中打散成蛋液。
4、洋葱木耳炒鸡蛋#吃出好身材#,木耳提前泡发。
5、洋葱木耳炒鸡蛋#吃出好身材#,将泡发的木耳入开水焯2-3分钟。
6、洋葱木耳炒鸡蛋#吃出好身材#,沥水捞出。
7、洋葱木耳炒鸡蛋#吃出好身材#,锅中适量油烧热倒入蛋液，炒散盛出备用。
8、洋葱木耳炒鸡蛋#吃出好身材#,不用放油接着下入各种蔬菜大火翻炒。
9、洋葱木耳炒鸡蛋#吃出好身材#,加入适量的盐和鸡精翻炒均匀。
10、洋葱木耳炒鸡蛋#吃出好身材#,再加入味极鲜酱油。
11、洋葱木耳炒鸡蛋#吃出好身材#,加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
12、洋葱木耳炒鸡蛋#吃出好身材#,出锅前加一丢丢白糖，将一丢丢的米醋沿锅内壁一圈淋入，翻炒均匀即可。
13、洋葱木耳炒鸡蛋#吃出好身材#,出锅装盘。
14、洋葱木耳炒鸡蛋#吃出好身材#,成品。
15、洋葱木耳炒鸡蛋#吃出好身材#,快手家常味道。
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