需要食材
- 莴笋叶：适量
- 蒜蓉：少许
- 生抽：1勺
- 香醋：1勺
- 白糖：适量
- 鸡精：少许
- 麻油：1勺
- 盐：1勺（煮莴笋叶用）
制作步骤
1、一菜二吃-凉拌爽脆莴笋叶,买来的莴笋，特别新鲜，把叶子掰下来
2、一菜二吃-凉拌爽脆莴笋叶,水里冲洗干净，沥干水分备用
3、一菜二吃-凉拌爽脆莴笋叶,把莴笋叶切成三等分
4、一菜二吃-凉拌爽脆莴笋叶,锅里放水煮开，加入一勺盐，这样煮好的莴笋叶颜色才会碧绿好看
5、一菜二吃-凉拌爽脆莴笋叶,等盐化开，倒入切好的莴笋叶
6、一菜二吃-凉拌爽脆莴笋叶,煮的时候别加盖，煮至颜色翠绿
7、一菜二吃-凉拌爽脆莴笋叶,煮好倒入沥水篮沥干水分
8、一菜二吃-凉拌爽脆莴笋叶,切好的蒜末里加入适量的白糖
9、一菜二吃-凉拌爽脆莴笋叶,倒入香醋，香醋比陈醋要清淡一些
10、一菜二吃-凉拌爽脆莴笋叶,倒入生抽
11、一菜二吃-凉拌爽脆莴笋叶,加入少许的鸡精调味
12、一菜二吃-凉拌爽脆莴笋叶,用筷子搅拌均匀，一定要拌到白糖粒溶化为止
13、一菜二吃-凉拌爽脆莴笋叶,沥干水分的莴笋叶装入盘中，淋上调好的酱汁
14、一菜二吃-凉拌爽脆莴笋叶,撒上白芝麻，凉拌莴笋叶就完成了
15、一菜二吃-凉拌爽脆莴笋叶,拍几张美美的照片留个纪念吧……
16、一菜二吃-凉拌爽脆莴笋叶,美味、清香、爽脆……你肯定喜欢????????
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