需要食材
- 五花肉：400g
- 油豆腐：100g
- 上海青：400g
- 茭白：200g
- 香菇：300g
- 姜：10g
- 蒜头：10g
- 葱：20g
- 红糟：30g
- 盐：适量
- 鸡精：5g
制作步骤
1、油菜豆腐,准备好食材
2、油菜豆腐,清洗干净
3、油菜豆腐,切段
4、油菜豆腐,撕去包装袋
5、油菜豆腐,倒扣在菜板上剪掉边上四个角
6、油菜豆腐,切小块
7、油菜豆腐,装盘备用
8、油菜豆腐,姜丝
9、油菜豆腐,起油锅放入姜丝爆香
10、油菜豆腐,加入清水
11、油菜豆腐,大火烧开
12、油菜豆腐,入豆腐
13、油菜豆腐,加入适量盐，烧开
14、油菜豆腐,放入菜梆子煮两分钟
15、油菜豆腐,放入菜叶烫熟即可
16、油菜豆腐,胡椒粉
17、油菜豆腐,鸡精调味
18、油菜豆腐,成品图
19、油菜豆腐,清新不油腻！
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