需要食材
- 牛排：2块
- 红尖椒：1个
- 洋葱：半个
- 生姜：一小块
- 生抽：10ml
- 料酒：10ml
- 花椒油：10ml
- 玉米淀粉：3g
- 花生油：40ml
制作步骤
1、洋葱炒牛肉,准备好食材
2、洋葱炒牛肉,牛排改刀切成丝，加入玉米淀粉、酱油、料酒、花椒油拌匀腌制十分钟
3、洋葱炒牛肉,红尖椒切成丝
4、洋葱炒牛肉,洋葱切成丝
5、洋葱炒牛肉,生姜切成丝
6、洋葱炒牛肉,热锅冷油
7、洋葱炒牛肉,下姜丝炒香
8、洋葱炒牛肉,放入肥肉炒出牛油
9、洋葱炒牛肉,下肉丝
10、洋葱炒牛肉,迅速翻炒
11、洋葱炒牛肉,炒至9成熟装盘备用
12、洋葱炒牛肉,切好的配菜
13、洋葱炒牛肉,全部放入锅中
14、洋葱炒牛肉,炒熟
15、洋葱炒牛肉,倒入炒好的牛肉丝
16、洋葱炒牛肉,放酱油拌匀即可
17、洋葱炒牛肉,装盘食用
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