需要食材
- 河虾：350克
- 青红椒：少许
- 葱姜蒜：适量
- 生抽：2勺
- 老抽：半勺
- 料酒：2勺
制作步骤
1、油爆虾—火爆杭州的老头儿油爆虾，自己在家也能做,油温7成热倒入河虾，炒至变色控油捞出。
2、油爆虾—火爆杭州的老头儿油爆虾，自己在家也能做,油烧热把虾复炸10秒后盛出备用。
3、油爆虾—火爆杭州的老头儿油爆虾，自己在家也能做,蒜末、姜末炒出香味。
4、油爆虾—火爆杭州的老头儿油爆虾，自己在家也能做,下青红椒炒至断生。
5、油爆虾—火爆杭州的老头儿油爆虾，自己在家也能做,倒入河虾快速炒匀。
6、油爆虾—火爆杭州的老头儿油爆虾，自己在家也能做,加入料酒、2勺生抽、半勺老抽，炒匀。
7、油爆虾—火爆杭州的老头儿油爆虾，自己在家也能做,加1勺盐、3大勺糖，炒匀后撒入葱花即可。
8、油爆虾—火爆杭州的老头儿油爆虾，自己在家也能做,经典的油爆虾，震撼你的味蕾。
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