需要食材
- 野菠菜：200g
- 蛋白素肉干：80g
- 蒜末：5g
- 姜末：5g
- 葱花：5g
- 生抽：1勺
- 蚝油：1勺
- 盐：1茶匙
- 鸡精：1茶匙
制作步骤
1、野菠菜炒素肉丝,蛋白素肉用温水泡发，
2、野菠菜炒素肉丝,锅中烧开水，
3、野菠菜炒素肉丝,将泡发好的素肉焯烫片刻。
4、野菠菜炒素肉丝,取出沥干水。
5、野菠菜炒素肉丝,切成细丝。
6、野菠菜炒素肉丝,野菠菜摘去老根和坏叶，清洗干净。
7、野菠菜炒素肉丝,葱姜蒜改刀切好。
8、野菠菜炒素肉丝,热锅冷油，爆香葱姜蒜。
9、野菠菜炒素肉丝,下入野菠菜。
10、野菠菜炒素肉丝,少许盐。
11、野菠菜炒素肉丝,将野菠菜炒至出水见软。
12、野菠菜炒素肉丝,加入素肉丝。
13、野菠菜炒素肉丝,蚝油
14、野菠菜炒素肉丝,生抽
15、野菠菜炒素肉丝,鸡精。
16、野菠菜炒素肉丝,翻炒均匀即可~
17、野菠菜炒素肉丝,成品图~
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