需要食材
- 油皮：
- 中粉：200克
- 水：80克
- 玉米油：60克
- 细砂糖：40克
- 油酥：
- 低筋面粉：120克
- 玉米油：60克
- 馅料：
- 肉松：45克
- 沙拉酱：25克
- 咸蛋黄：16个
- 豆沙馅：160克
- 麻薯：
- 糯米粉：35克
- 玉米淀粉：10克
- 牛奶：60克
- 细砂糖：15克
- 黄油：5克
- 刷面：
- 蛋黄液：2个
- 黑芝麻：适量
制作步骤
1、馅中馅蛋黄酥（肉松麻薯豆沙蛋黄）,把油皮材料按照先液体后粉的顺序放入面包桶，和面一个程序。
2、馅中馅蛋黄酥（肉松麻薯豆沙蛋黄）,和面完成后，保鲜膜包好。
3、馅中馅蛋黄酥（肉松麻薯豆沙蛋黄）,油酥材料放一起，拌匀保鲜膜盖好备用。
4、馅中馅蛋黄酥（肉松麻薯豆沙蛋黄）,麻薯材料放一起搅拌均匀，放微波炉中火叮一分钟，拿出来搅拌一下，再叮一分钟，再搅拌，再叮一分钟，合计三分钟就好了。
5、馅中馅蛋黄酥（肉松麻薯豆沙蛋黄）,分成十六份，保鲜膜盖好备用。
6、馅中馅蛋黄酥（肉松麻薯豆沙蛋黄）,油皮，油酥都平分成十六份，保鲜膜盖好。
7、馅中馅蛋黄酥（肉松麻薯豆沙蛋黄）,油皮包上油酥。
8、馅中馅蛋黄酥（肉松麻薯豆沙蛋黄）,收口朝下，保鲜膜盖好。
9、馅中馅蛋黄酥（肉松麻薯豆沙蛋黄）,拿一个包好的擀长。
10、馅中馅蛋黄酥（肉松麻薯豆沙蛋黄）,擀长后从一头卷起，保鲜膜盖好，醒十五分钟。
11、馅中馅蛋黄酥（肉松麻薯豆沙蛋黄）,醒的时间我们来做肉松馅，肉松加入沙拉酱拌匀。
12、馅中馅蛋黄酥（肉松麻薯豆沙蛋黄）,平分成十六份。
13、馅中馅蛋黄酥（肉松麻薯豆沙蛋黄）,醒好的面卷长着再擀长。
14、馅中馅蛋黄酥（肉松麻薯豆沙蛋黄）,从一头卷起，保鲜膜盖好，醒十五分钟。
15、馅中馅蛋黄酥（肉松麻薯豆沙蛋黄）,醒好了以后，从中间压一下，两头往中间折，压扁，擀圆。
16、馅中馅蛋黄酥（肉松麻薯豆沙蛋黄）,放上一份麻薯，肉松，豆沙馅，咸蛋黄，不规则的放入就行，包好，用手的虎口处收口，烤箱预热170度。
17、馅中馅蛋黄酥（肉松麻薯豆沙蛋黄）,收口朝下，全部做好。
18、馅中馅蛋黄酥（肉松麻薯豆沙蛋黄）,刷一遍蛋黄，放入烤箱烤五分钟。
19、馅中馅蛋黄酥（肉松麻薯豆沙蛋黄）,取出来，再刷一遍蛋黄。
20、馅中馅蛋黄酥（肉松麻薯豆沙蛋黄）,撒上黑芝麻。
21、馅中馅蛋黄酥（肉松麻薯豆沙蛋黄）,放入烤箱170度25分钟，最后几分钟注意一下上色问题，不要烤糊了。
22、馅中馅蛋黄酥（肉松麻薯豆沙蛋黄）,出炉。
23、馅中馅蛋黄酥（肉松麻薯豆沙蛋黄）,里面的内容丰富。
24、馅中馅蛋黄酥（肉松麻薯豆沙蛋黄）,里面的麻薯，看得见的粘啊！好吃！漂亮！
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