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香炸土豆球

优雅过一生 1856 阅读 0 评论


香炸土豆球

需要食材

  • 小土豆：500g
  • 鸡蛋：1个
  • 油：适量
  • 盐：适量
  • 胡椒粉：适量
  • 面粉：适量
  • 面包渣：适量
  • 料酒：适量

制作步骤

1、香炸土豆球,准备食材。
1、香炸土豆球,准备食材。

2、香炸土豆球,小土豆煮熟去皮备用。
2、香炸土豆球,小土豆煮熟去皮备用。

3、香炸土豆球,将小土豆碾成泥状，加入一勺料酒，适量盐，一小匙胡椒粉备用。
3、香炸土豆球,将小土豆碾成泥状，加入一勺料酒，适量盐，一小匙胡椒粉备用。

4、香炸土豆球,准备面包渣，面粉，一个鸡蛋打散备用。
4、香炸土豆球,准备面包渣，面粉，一个鸡蛋打散备用。

5、香炸土豆球,取一块土豆泥，用手团成丸子大小。
5、香炸土豆球,取一块土豆泥，用手团成丸子大小。

6、香炸土豆球,均匀沾在面粉。
6、香炸土豆球,均匀沾在面粉。

7、香炸土豆球,再沾满蛋液。
7、香炸土豆球,再沾满蛋液。

8、香炸土豆球,再沾上面包渣。
8、香炸土豆球,再沾上面包渣。

9、香炸土豆球,入油锅中炸制。
9、香炸土豆球,入油锅中炸制。

10、香炸土豆球,至土豆球表层金黄，捞出。
10、香炸土豆球,至土豆球表层金黄，捞出。

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