需要食材
- 萝卜：600g
- 姜：两片
- 小葱：一根
- 黑胡椒粉：适量
- 盐：适量
- 糖：1/2勺
- 面粉：170g
制作步骤
1、香炸萝卜丸,准备材料，喜欢葱姜的可以多加一点
2、香炸萝卜丸,萝卜刨丝
3、香炸萝卜丸,放适量的盐
4、香炸萝卜丸,抓匀，腌制10分钟 至出水
5、香炸萝卜丸,姜切末、葱切末
6、香炸萝卜丸,放 葱 姜 黑胡椒粉 糖 拌匀
7、香炸萝卜丸,放入面粉
8、香炸萝卜丸,拌成糊状
9、香炸萝卜丸,油锅烧至六成热时，下丸子，用勺子挖成团
10、香炸萝卜丸,放进去，四圈快速冒泡，但不会立马变色油温就差不多了，保持中小火
11、香炸萝卜丸,放适量的丸子，不可放太多
12、香炸萝卜丸,继续炸
13、香炸萝卜丸,至淡金黄色捞出
14、香炸萝卜丸,油锅烧热，很热 ，放入丸子复炸一次，不关火快速捞出沥干油
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